Kimia Dasar 1 ~Larutan,Koloid,Suspensi~

:: Zat Tunggal
Zat Tunggal adalah materi yang memiliki susunan partikel yang tidak mudah dirubah dan mempunyai komposisi tetap. Zat Tunggal terdiri atas:
a. Unsur
Unsur adalah zat kimia yang dapat dibagi lagi menjadi zat yang lebih kecil.

b. Senyawa
Senyawa adalah zat tunggal yang terbentuk dari beberapa unsur dengan melalui zat kimia.

:: Campuran
Campuran adalah gabungan dari 2 zat atau lebih.
Campuran terdiri atas:
a. Campuran Homogen
Campuran Homogen adalah campuran yang mempunyai partikel penyusun yang memiliki sifat, ukuran, warna, bau, dan bentuk yang sama
contoh: logam, larutan, campuran udara (O2), Nitrogen (N), dan karbon dioksida (CO2).

b. Campuran Heterogen
Campuran Heterogen adalah campuran yang mempunyai partikel penyusun yang memiliki sifat, ukuran, warna, bau, dan bentuk yang berbeda.
contoh: air dan minyak

:: Larutan
Larutan adalah campuran homogen yang tidak bisa dibedakan lagi antara pelarut dan zat yang terlarut.
contoh: air gula, air garam,dll

:: Koloid
Koloid adalah campuran heterogen yang ukuran partikelnya ada diantara larutan dan suspensi.
contoh: santan, susu.

:: Suspensi
Suspensi adalah campuran Heterogen yang masih dapat dibedakan zat terlarut dan pelarutnya.
contoh: air berlumpur.

:: Macam-macam koloid berdasarkan wujud zat terdispersi dan pendispersinya:
a. Fasa Terdispersi dalam medium cair:
- Medium Pendispersi dalam zat Cair ==> Emulsi
contoh: susu, santan
- Medium Pendispersi dalam zat Padat ==> Enulsi Padat
contoh: keju, mentega, mayonaise
- Medium Pendispersi dalam zat Gas ==> Emuli gas / Aerosol Cair
contoh: kabut, awan

b. Fasa Terdispersi dalam medium padat:
- Medium Pendispersi dalam zat Cair ==> Sol Cair
contoh: cat, tinta
- Medium Pendispersi dalam zat Padat ==> Sol
contoh: sol emas, sol belerang
- Medium Pendispersi dalam zat Gas ==> Sol gas / Aerosol
contoh: asap, debu

c. Fasa Terdispersi dalam medium gas:
- Medium Pendispersi dalam zat Cair ==> Buih Cair
contoh: busa sabun, krim kocok
- Medium Pendispersi dalam zat Padat ==> Buih Padat
contoh: karet busa, batu apung, spon

:: Macam-macam sifat Koloid:
a. Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah penghamburan cahaya oleh partikel koloid sehingga jalannya cahaya terlihat

b. Gerak Brown
Gerak Brown adalah gerakan patah-patah atau zigzag yang terus menerus di dalam sistem koloid.

c. Adsorpsi
Adsorpsi adalah proses penyerapan zat/partikel pada permukaan zat koloid sehingga koloid akan memiliki muatan listrik.

d. Elektroforesis
Elektroforesis adalah peristiwa pemisahan koloid bermuatan dengan menggunakan arus listrik.

e. Koagulasi
Koagulasi adalah peristiwa penggumpalan koloid karena berkurangnya kestabilan koloid

f. Dialisis
Dialisis adalah proses penyaringan partikel koloid dengan menggunakan membran semi permiable yang diletakkan dalam air mengalir.


:: Koloid Liofil dan Koloid Liofob:
a. Koloid Liofil adalah koloid yang mengadsorpsi medium cair dan biasanya berbentuk gel
b. Koloid Liofob adalah koloid yang tidak mengadsorpsi medium cair dengan berbentuk lembek.

:: Penggunaan koloid dalam kehidupan sehari-hari:
1. Aplikasi dengan sifat Adsorpsi:
- Pemutihan gula
- Penyembuhan diare dengan menggunakan norit

2. Aplikasi dengan sifat Koagulasi:
- Proses penggumpalan darah
- Penjernihan air dengan menggunakan tawas
- Pembentukan delta air di muara sungai

3. Aplikasi dengan sifat Dialisis:
- Proses cuci darah pada penderita ginjal

4. Aplikasi dengan sifat Elektroforesis:
- Identifikasi gen dalam uji genetik